vineri, 24 decembrie 2010

Sarbatoarea Craciunului, pe intreg mapamondul


Craciunul, poate cea mai frumoasa si mai speciala sarbatoare pentru crestini, trezeste emotii puternice in fiecare an, mai ales datorita obiceiurilor si traditiilor care o completeaza si ii sporesc farmecul. In toata lumea micutii il asteapta pe Mos Craciun, chiar daca acesta se numeste Pere Noel, in Franta, Mikulás in Ungaria sau Weihnachtsmann in Germania.
Membrii familiilor din Belgia respecta traditia cadourilor de Craciun si isi fac unii altora mici daruri simbolice cu aceasta ocazia. De asemenea, un alt obicei pastrat in statul belgian consta in prepararea unei painici dulci, numita cougnou sau cougnolle pe care belgienii o mananca la micul dejun.
In Brazilia, foarte multe obiceiuri sunt similare celor intalnite in Statele Unite sau in Marea Britanie, cum ar fi impodobirea bradului si decorarea caminului.
Pentru brazilieni, o masa traditionala de Craciun consta in preparate gatite din carne de pui, de curcan, alaturi de specialitati din sunca si porc, servite cu garnitura de orez, salata, in timp ce la desert gazdele oferta multe fructe, atat proaspete cat si confiate dar si traditionala prajitura numita “brigadeiro”, formata din lapte condensat si ciocolata.Finlandezii sunt convinsi ca Mosul traieste in muntii Finlandei, mai exact in lantul muntos numit Korvatunturi, la nord de Cercul Polar. Copiii de pe tot mapamondul ii scriu Mosului scrisorele pe care le trimit in Laponia, o regiune din nordul Europei, care se intinde pe suprafata a patru state, inclusiv Finlanda.
Autoritatile au speculat potentialul turistic si au construit un parc tematic, numit "Tara Craciunului", foarte aproape de locul unde se presupune ca locuieste Mosul.
Pe masa de Craciun in familiile finlandeze nu va lipsi niciodata “rosolli”, o salata de multe legume, uneori si mar sau bucatele de hering ori somon, servita impreuna cu un dressing pregatit din smantana, sare, otet si sfecla  rosie, pentru un plus de culoare.In Franta Mosul este cunoscuta ca "Pere Noel" si este la fel de asteptat de micuti. Francezii tin foarte mult la traditia decorarii bradului, pe care insa prefera sa il impodobeasca intr-un stil mai traditionalist, cu lumanari adevarate, din ceara alba si mici decoratiuni cusute in casa.
Recunoscuti pentru apetitul lor, francezii nu se dezmint nici de Craciun, savurand delicatese precum fois gras, fructe de mare, in special stridii si homar.